こんにちは。寝室にエアコンがなくて、朝はのどがカラカラになるれいらです。

さて、先日知人のお誕生日プレゼント用にチーズケーキを焼いたのですが、
今まで作っていたレシピをなくしてしまい、同じ材料を使っているレシピを
血まなこになって探したけれども見つからず、泣く泣くCookpadでまぁ、これでいいか
というレシピで作ったものの、やっぱり気に入らずにプレゼントできなかった、という
悲しい出来事がありました。（一文ながっ！）
見た目はまぁまぁだっただけに、ショックだったー。

その気に入らないチーズケーキを作ったその晩に、なんと！前のレシピが出てきた・・・
それほどに日頃の行いが悪いのだろうか。。
神は見ているのだなっ！

いやいや、品行方正に生きておりますよ。たぶんね。

で。リベンジしました。
ほんでもって、ホールごとプレゼントしてもいいんだけど
やっぱりどんな味か気になる。
せっかくリベンジしたのに、「これ、人様に召し上がっていただくようなシロモノじゃなくない？」な味だったら。。

ってなわけで、

「味見するにはどうするか」

について考え、思いついたのがこれ。
周りをカットして、一口大のキューブ型にしちゃえばいいじゃん！食べやすいし！！
ついでに、文字とか描いちゃえばかわいいしー☆

 

ただなー。

この暑さだから、どんどん溶けちゃうんだよなー。

早く持ってこ！

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NYチーズケーキ

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・クリームチーズ（フィラデルフィア）

・生クリーム

・グラニュー糖

・たまご

・レモン

・ビスケット

・バター

材料はこれだけ～！！

薄力粉やサワークリームを使うレシピが多い（っていうかほとんど）で、

サワークリームは買いにくいし、薄力粉入れるとスフレっぽくなっちゃう感じがして

このレシピが一番好き☆