ものすっごい雪ですね。真横に雪が降っていて、あやうく歩く雪だるまになるところだったれいらです。こんにちは。
昨日の天気予報では、予報士の森田さんが「先週のような雪にはなりません！絶対！！」と言っていたので、信じていろいろ予定を組んでいたのに・・・おんなじくらい降ってるじゃん！！！

私の昨晩の苦労をどうしてくれるんだ、まったく。

今日はバレンタインデーですよ。
忙しいならやめればいいのに、今年も例によって作りました。
生チョコなんかは、気温が高いとすぐにドゥルドゥルになっちゃうから、エアコンも切ってがんばったっていうのに。
今年のバレンタインは、何かとうまくいかない感じで、ガッカリですよ、ほんと・・・。

今年はね、ビターな感じでいくぞ！とはりきって、カカオ70%以上のビターチョコを用意していたのですが、予想以上に苦くてびっくり！！ってなわけで、普通のカカオ50%前後のスイートチョコと、カカオ30%前後のミルクチョコ、キャラメルチョコ（全てベルギー産）を買いなおして、作り直したという前途多難な感じで始まりました。

で。
ほんとはやりたいことが別にあったんだけど、いろいろな事情で断念して、今年はパンダでいくことにしました。
まず、ココア生地のクッキーを型抜きして焼いて、次にプレーン記事のクッキーを型抜きして焼きます。

パーツごとに焼いたら、顔の部分に溶かしたキャラメルチョコレートを塗り

顔を合体！！
すると、目のところからチョコレートがニュルっと出てきて、立体感が出ます。

さらに、おなかのパーツも同じようにチョコレートでサンドして完成なのですが・・・
さみしいので、アラザンで首周りをデコレーションして、濃いストロベリーチョコでハートを描いて完成！！

ストロベリーチョコは、最近これが気に入っています。
明治が作っているのですが、イチゴ果実が70%も入っていて、イチゴ感がすごい！

他には生チョコを作りました。
これは、ミルクチョコとその1.5倍量のスイートチョコをブレンドしたので、ほどよい甘さです。
フランス・ヴァローナ社のココアパウダーをまぶして完成（これがうまい！）。
写真は割愛。（取り忘れただけ）

これで終わりにしようと思ったけど、ビターチョコが大量に余っていたので、クランチチョコを作ることに。
溶かしたチョコレートに、プレーンのコーンフレークと軽く焼いたマカダミアナッツをざざーっと入れて混ぜるだけ。
なんとなく見た目がさみしいので、さっき残ったストロベリーチョコをふりかけてみました。

いろいろ固まったところで、ラッピングです。
簡単だけどちょいとかわいく、がモットーなので、カールリボンで結んでピンクのデイジーをのっけてみました。
う～ん、春っぽい！！（すごい雪だけど！）

・・・とまぁ、毎年いろいろ好きなものを作って人に押し付けております。
毒入りだけどね☆むふふ